腸道是人體最重要的消化器官和最大的排泄器官。腸道細菌總數可達10萬億。細菌有500——1000多種。腸道里有很多細菌,可以分為好的和壞的。壞細菌會導致腸道微生態紊亂,如食物堆積、便秘、腹瀉等。造成這些問題的主要原因是腸道內有許多有害細菌。可適當補充益生菌,調節腸道菌群!
食品中的益生菌種類相對單一,數量少,活性低,益生菌難以到達腸道菌落。益生菌補充劑能在短時間內增加腸道益生菌的數量,食用方便,實現了隨時隨地補充益生菌的可能,另一方面是再次加強了益生菌活性的保護。
益生菌,是腸道健康的好伙伴,也是現在很多人的保健首選。但是您真的了解益生菌嗎?您了解正確服用益生菌的注意事項嗎?今天,我們就來聊一聊益生菌!
1、 什么是益生菌
益生菌是指給予一定數量的,能夠對宿主健康產生有益作用的活的微生物。也就是說,益生菌是對人類有好處的細菌。
2、 哪些情況需要補充益生菌
益生菌可以用于以下疾病的輔助治療:急性腹瀉、抗生素相關性腹瀉、化療相關性腹瀉、炎癥性腸病、腸易激綜合征、乳糖不耐受、功能性便秘、輔助治療幽門螺桿菌、膽汁淤積性肝病、肝硬化、嬰幼兒濕疹等等。
3、 常見的益生菌有哪些?
目前國內使用的益生菌有20余種,主要有雙歧桿菌、乳桿菌、酪酸梭菌、布拉酵母菌、腸球菌、地衣芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌等。
不同的益生菌可以發揮不同的作用,例如嗜酸乳桿菌可調節免疫、抗過敏、促進胃腸蠕動,緩解胃脹、胃酸、胃痛等不適癥狀;雙歧桿菌可調節膽固醇水平、抗菌、緩解便秘、調理結腸炎、預防腸道腫瘤等。
4、 益生菌的數量越多越好嗎?
市面上從30萬、50萬、100萬、50億、120億、300億活菌數含量的益生菌產品各不相同。不同含量的益生菌作用也不同,含量太少,進入人體根本無法發揮作用。
體外研究和臨床試驗證實,益生菌需具備足夠劑量才能夠發揮作用,劑量不同會導致效果差異明顯。如果劑量太少,可能在胃中就被強酸性的胃液給殺死了,到達腸道的活菌數量可能就不多了,無法發揮作用。
5、 喝酸奶可以補充益生菌嗎?
首先要了解益生菌和益生菌酸奶的定義。益生菌是一類對宿主有益的活性微生物,是定植于人體腸道、生殖系統內,能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。
益生菌酸奶:添加了益生菌的酸奶,是指在純牛奶發酵制成傳統酸奶的基礎上添加了乳酸菌(一般以嗜酸乳桿菌和雙歧為主),在乳酸菌發酵過程中會產生的一系列有益人體的代謝產物外,其中還含有利于調節人體腸道微生態平衡的活性乳酸菌,所以被稱為益生菌酸奶。
事實上,據調查,益生菌酸奶對補充益生菌的作用是收效甚微!
酸奶并不一定能補充益生菌,市場上有很多常溫酸奶,跟低溫酸奶相比,常溫酸奶經過乳酸菌發酵后,再次經過了熱處理,殺滅了酸奶中活的乳酸菌,因此,它可以在常溫下銷售和存放,但不能起到補充益生菌的作用。并且,酸奶中的很多益生菌沒有抵抗胃酸、膽汁及消化酶的能力,它們經過胃、小腸,再到達大腸,活菌數量會進一步降低。
所以,酸奶不是正經的益生菌制劑,里面的益生菌數量、活性與益生菌制劑相差比較大,其中最主要的營養物質還是鈣和蛋白質。
6、如何選擇合適的益生菌產品
益生菌要選活菌。活菌才有戰斗力,只有安全地到達腸胃并存活,才能在體內發揮作用。
7、 服用益生菌注意事項
建議早晚空腹服用益生菌,早上起床后,空腹喝一大杯溫開水,沖洗腸胃壁的垃圾,再吃益生菌,再喝點溫開水,這樣便于活菌快速進入腸道壁定植下來。
抗生素會殺死益生菌,避免益生菌與抗生素同時服用。如果正在服用抗生素,應該加大益生菌的劑量或者錯開服藥時間,最好間隔2-3小時以上。
高溫會殺死益生菌,降低益生菌的功效,建議沖調益生菌的水溫不要過高,最好不要超過40℃。
8、 益生菌可以長期吃嗎?安全嗎?
對益生菌安全性的擔心目前主要集中在所使用菌株能否引起潛在感染和是否能攜帶和傳遞耐藥性,但是迄今為止,全球范圍內沒有益生菌引起嚴重毒副反應的報道,國內未見到使用益生菌引起感染和傳播耐藥的報道。所以,益生菌產品是很安全的,可以長期服用。