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靶向營養(yǎng)突破：小分子肽激活組織修復潛能傳統(tǒng)蛋白質補充產(chǎn)品存在吸收率低、靶向性弱等痛點。中科金方科研團隊通過定向酶解技術，將乳清蛋白分解為分子量小于1000道爾頓的小分子活性肽，其吸收效率較普通蛋白提升3倍以上。實驗數(shù)據(jù)顯示，該肽鏈可精準作用于人體受損組織細胞，刺激膠原蛋白合成酶活性，加速創(chuàng)面愈合速度達40%，同時激活巨噬細胞功能，構建"修復+免疫"雙重屏障。
中國營養(yǎng)學會副理事長李明教授指出："小分子肽能夠直接穿透腸黏膜進入血液循環(huán)，避免大分子蛋白的消化損耗。乳清酶解肽中富含的谷氨酰胺、精氨酸等成分，已被證實對肌肉合成、表皮再生具有顯著促進作用，是臨床營養(yǎng)支持的重要發(fā)展方向。"
作為國家級高新技術企業(yè)，中科金方聯(lián)合中科院過程工程研究所建立"生物活性肽聯(lián)合實驗室"，攻克了酶解過程活性保持、苦味掩蔽等12項關鍵技術，獲得6項國家發(fā)明專利。產(chǎn)品通過CNAS認證實驗室的192項安全檢測，采用低溫噴霧干燥工藝鎖留98%生物活性，零添加蔗糖、防腐劑的設計更適配特殊體質人群需求。
目前，該產(chǎn)品已在全國300余家三甲醫(yī)院營養(yǎng)科開展臨床合作。企業(yè)同步啟動"萬人健康跟蹤計劃"，通過物聯(lián)網(wǎng)智能設備實時監(jiān)測使用者體成分變化，用數(shù)據(jù)持續(xù)優(yōu)化營養(yǎng)方案。
