“其果實形似罌子,內部的米粒則猶如粟粒,曾作為皇家貢品”,因此得名“御米”。基于此,由罌粟籽提煉而成的油脂也被稱為“御米油”,這不僅體現了其尊貴身份,也彰顯了其與眾不同的特性。
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值得關注的是,罌粟籽油系由經過滅活的罌粟籽精煉而成。罌粟籽本身并不含有任何導致成癮的毒素,反而對人體健康具有預防和輔助治療的功效。此外,御米油則采用低溫冷榨技術精心制作,內含硒、多肽、生物類黃酮、多糖、醇類等超過100種天然抗氧化活性成分。其多不飽和脂肪酸含量高達87%以上,而維生素E的含量更是高達682mg/kg。同時,御米油不僅是硒元素的寶庫,也是多種獨特生物堿的天然來源,被譽為抗癌之王。
御米油富含生物堿與不飽和脂肪酸,這些成分能軟化血管、松弛血管平滑肌,并有效降低血清中的膽固醇和甘油三酯水平。它們能夠防止血脂在血管壁上沉積,抑制肝臟中極低密度脂蛋白的合成,同時促進其分解,并抑制血小板的凝集,從而降低血液的粘滯度。因此,御米油具有清潔和疏通血管的功效,被譽為“血管清道夫”。此外,御米油對于神經衰弱、免疫功能低下等疾病具有顯著的滋補和食療效果,對中風后遺癥的康復亦有著顯著的促進作用。
御米油顯著增強胃、肝及食管中谷胱甘肽S轉移酶的活性,并顯著提升谷胱甘肽水平,對胃鱗狀細胞的增長顯示出高達65%的抑制效能。據此,其有潛力發展成為臨床上的癌癥化學預防劑。與此同時,罌粟花粉中含有的PSPP3羧端肽段及其相關物質,對人肝癌細胞Bel-7402和乳腺癌細胞MCF7亦顯現出顯著的抑制效果。此外,由罌粟籽提取并精制的低分子量脂肪酸亦表現出顯著的抗腫瘤作用,能有效抑制癌細胞的生長,其抑制率亦達到65%。