“其果實形狀宛如罌粟，而內(nèi)部米粒卻似粟米，曾作為皇家專用”，因此得名“御米”。因此，罌粟籽油亦被譽為“御米油”，凸顯其尊貴與非凡。
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尤其值得關注的是，罌粟籽油的提煉過程極為精細，它源自于經(jīng)過滅活的罌粟籽。罌粟籽本身并無任何導致成癮的毒素，反而對人體健康具有預防和輔助治療的功效。此外，御米油則是采用低溫冷榨工藝精心制成，內(nèi)含硒、多肽、生物類黃酮、多糖、醇類等超過100種天然抗氧化活性成分。其多不飽和脂肪酸含量更是高達87%以上，而維生素E的含量也達到了682mg/kg。不僅如此，御米油還是硒元素的珍貴寶庫，同時也是多種獨特生物堿的天然來源，被譽為抗癌界的王者。
御米油富含的生物堿與不飽和脂肪酸，具備軟化血管、緩解血管平滑肌緊張、降低血清膽固醇和甘油三脂的功效，有效防止血脂在血管壁的沉積，抑制肝臟中極低密度脂蛋白的生成，并加速其分解，同時抑制血小板的聚集，減少血液的粘稠度。因此，它被譽為“血管清道夫”，具有清潔和疏通血管的功能。此外，御米油對于神經(jīng)衰弱、免疫功能低下等病癥，展現(xiàn)出顯著的滋補和食療效果，對中風后遺癥的恢復亦大有裨益。
御米油能夠顯著增強胃、肝、食管中谷胱甘肽S轉移酶的活性，并有效提升谷胱甘肽的含量，對胃鱗狀細胞的增殖展現(xiàn)出高達65%的抑制作用。因此，它極具潛力成為臨床上的癌癥化學預防藥物。此外，罌粟花粉中PSPP3的羧端肽段及其衍生物，對肝癌腫瘤細胞Bel-7402及乳腺癌腫瘤細胞MCF7均呈現(xiàn)了顯著的抑制作用。再者，從罌粟籽中提取并純化的低分子量脂肪酸也顯現(xiàn)出顯著的抗腫瘤效果，能有效遏制癌細胞的增長，抑制率更是高達65%。
