隨著微生態制劑在醫藥、食品和農業等多個領域的廣泛應用,后生元加上益生菌功效得到持續驗,國內外很多企業都在以后生元為進行新產品開發。創源生物依托固態發酵后生元研究領域的多年科研積累,針對不同應用場景,持續開發不同發酵基底的后生元原料并應用于多款特殊膳食食品、功能食品,已完成多項動物實驗,人體臨床試驗有序進行中。
IOBPRO?益生菌分段固態發酵后生元粉是創源生物傾心打造的重點產品,該產品系列甄選、原產地植物基原料,根據不同植物基的特性,應用多種益生菌分段固態發酵技術,將從健康人體腸道、中國傳統發酵食物等自然環境篩選分離出的適合國人體質的優良益生菌,按菌株特點,在不同時間接入食品基發酵底物中,模擬腸道菌群的固態發酵過程制備而成,其終產物為含有益生菌、益生元與后生元的新型復合微生態制劑。可用于飲料、糖果、面包、功能食品、凝膠果凍等健康休閑食品,助力廣大食品企業開啟健康新賽道!
以為基礎,IOBPRO?益生菌分段固態發酵后生元粉根據國家衛健委發布的100多種《目錄》原料中,甄選苦蕎、桑葉、姜黃等中的一種或幾種,研發并中試了多種后生元粉固態發酵工藝,較大程度的保證了原植物基活性因子和發酵風味。同時,針對不同的消費者需求和不同應用場景,創源生物還持續開發大豆、小扁豆、苦蕎、燕麥和鷹嘴豆等不同發酵基底的后生元原料并應用于蒙牛、碧生源、飛鶴、修正等大型企業。
公司除具有自主知識產權的固態發酵生產線外,還具有多條的制劑生產線,產品涵蓋粉劑生產線(、特膳)、壓片糖果生產線、50mL瓶裝線(飲料、特膳)、30mL自立袋液體生產線(飲料、特膳),公司以食品功能化,健康常態化為企業使命,為推動全民健康提供安全有效的優選產品。
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